Jika kita sering singgah ke kedai kopi, mungkin kita sering
mendengar istilah manual brewing kopi. Tapi bagi kalian yang jarang singgah di
kedai kopi, mungkin hal ini akan asing bagi kalian. Sangat banyak cara atau
metode untuk menyeduh kopi, mulai dari metode manual paling mudah hingga metode
yang memang memerlukan keahlian khusus demi mendapatkan satu cangkir kopi yang
nikmat. Pada tulisan kali ini, kami akan membahas beberapa cara atau metode menyeduh
kopi dengan cara disaring. Simak bersama-sama metode di bawah ini.
V 60
 |
| Tempat belajar kopi di semarang, tempat kursus kopi, belajar menyeduh kopi Di Semarang, belajar buat kopi ala barista di semarang. |
Alat ini, mungkin menjadi alat paling ikonik di antara yang
lain. V60 dibuat oleh Hario, perusahaan Jepang terkenal yang membuat peralatan
gelas tahan panas. Perusahaan ini telah membangun reputasi untuk produk-produk
yang berkualitas sejak 1921.
Alat seduh populer ini membutuhkan teknik khusus, Timer
(pewaktu), dan ketel leher angsa, tetapi
dengan persiapan yang sedikit ribet, memberi Anda penghargaan dengan secangkir
kopi yang lezat. Jika dilakukan dengan benar, rasa tertentu dapat dihasilkan
tergantung pada jenis kopi yang diseduh.
Jenis Material Alat V60:
Kaca tahan panas, tembaga, plastik, dan ada juga yang bermaterial
keramik.
Aksesoris yang Dibutuhkan: Filter kertas V60, timbangan,
ketel, jam atau perangkat penghitung waktu lainnya.
Ukuran gilingan kopi : Medium / Fine (mirip dengan ukuran
garam dapur)
KELEBIHAN ALAT INI:
Desain kerucut perangkat ini memberi Anda sensasi floral dan
buah-buahan yang lebih menonjol.
Bentuk filter memungkinkan kopi untuk diekstraksi ke titik
tengah, membantu mengembangkan secangkir kopi yang soft dan ringan di mulut
(kebalikan dari apa yang akan diberikan oleh metode seduh french press kepada
Anda).
KEKURANGAN ALAT INI :
Diperlukan konsistensi yang teliti saat menyeduh.
Perangkat Ini cocok untuk :
Orang yang sabar.
Mereka yang menikmati proses pembuatan kopi dan bersedia
meluangkan waktu untuk bereksperimen.